Am heutigen Donnerstag erwartet mich ein St. Bernardus Prior 8 von der Brauerei St. Bernardus aus Watou, was sich s\u00fcd\u00f6stlich von Dunkerque in der Provinz Westflandern ganz nahe der belgisch-franz\u00f6sischen Grenze befindet. Somit ist es das bisher westlichste Bier des Kalenders.<\/p>\n
Die Brauerei St. Bernardus wurde kurz nach dem Zweiten Weltkrieg 1946 gegr\u00fcndet, als die Abtei Sint-Sixtus Westvleteren beschloss, nur noch f\u00fcr den Eigenbedarf zu brauen. Das Bier hie\u00df Sint-Sixtus Trappistenbier. Seit 1992 wurde dann in der Abtei wieder richtig gebraut, und das bisher in der Brauerei gebraute Bier musste in “St. Bernardus” umbenannt werden.<\/p>\n
Die 8 steht dabei f\u00fcr den Alkoholgehalt (8,0%), und wer sich mit Kl\u00f6stern ein bisschen auskennt, wird erahnen, dass es von der Brauerei wohl auch ein(en) Pater mit weniger und ein(en) Abt mit mehr Promille, \u00e4h, Prozenten gibt.<\/p>\n
<\/p>\n
Das Etikett ist in rot gehalten, und der freudig strahlende Prior mit seinem Stolz pr\u00e4sentierten Bierkelch hellt die Stimmung gleich auf.<\/p>\n
Das Bier ist dunkelbraun mit einer sch\u00f6nen beigen Schaumkrone, der Geruch enth\u00e4lt R\u00f6staromen und Karamell, der Geschmack ist zun\u00e4chst fruchtig-s\u00fc\u00dflich, zum Ende hin sp\u00fcrt man den Hopfen aus der nahegelegenen Hopfenanbauregion Poperinge.<\/p>\n
Gesamt(schul)note: 2+<\/strong><\/p>\n Internetseite der Brauerei<\/a><\/p>\n Bestellm\u00f6glichkeit<\/a><\/p>\n An dieser Stelle nochmal (vielleicht nicht ganz zuf\u00e4llig ;-)) der Hinweis auf das Quiz<\/a> auf dieser Seite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"