Zum Start ins Wochenende schenkt mir heute der belgische Bieradventskalender ein Westmalle Tripel aus Malle – nein, nicht aus Mallorca, sondern aus Malle in der Provinz Antwerpen! Es ist damit das bisher n\u00f6rdlichste Bier des Kalenders.<\/p>\n
Hier haben wir es mit dem zweiten lupenreinen belgischen Trappisten-Abteibier nach Chimay Rouge (Tag 2, au\u00dferdem ein \u00f6sterreichisches Wei\u00dfbier aus Stift Engelszell, Tag 5) zu tun: Gegr\u00fcndet wurde die Abtei 1794 als “Abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart<\/em>“, am 22. April 1836 erhielt sie den offiziellen Satus einer Trappisten-Abtei. Seit diesem Jahr wird dort auch gebraut, der erste Ausschank erfolgte am 10. Dezember 1836, also morgen vor 186 Jahren, auf die Empfehlung hin, das lokal \u00fcbliche Volksgetr\u00e4nk zu den Mahlzeiten der M\u00f6nche zu sich zu nehmen. 1934 entwickelte die Brauerei schlie\u00dflich das erste Tripel-Bier, ist also Pionier auf diesem Gebiet. Die Bezeichnung “Tripel” kommt \u00fcbrigens daher, dass es die dreifach \u00fcbliche Menge an Alkohol gegen\u00fcber einem f\u00fcr den Eigenbedarf gebrauten Bier enthalten hat (das gegen\u00fcber heutigen “normalen ” Bieren also recht leicht war).<\/p>\n Das Etikett der Flasche ist hellgelb und ansonsten recht schlicht gehalten, neben dem Logo ist der Schriftzug “Westmalle – Trappist Tripel” zu lesen und die Info, dass es 9,5% Alkohol enth\u00e4lt.<\/p>\n <\/p>\n Im Glas gl\u00e4nzt es durch seine goldgelbene, leicht tr\u00fcbe Farbe und eine schneeartige Schaumkrone. Der Geruch erinnert an Bananen und Orangenlik\u00f6r, im Geschmack dominiert die Bittere der Orange. Trotz des hohen Alkoholgehaltes wei\u00df es, durch seine fruchtige Frische zu \u00fcberraschen! Sowohl optisch als auch olfaktorisch und vom Geschmack her ein tolles Bier! <\/p>\n Gesamt(schul)note: 1<\/strong><\/p>\n Internetseite der Brauerei<\/a><\/p>\n Bestellm\u00f6glichkeit<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"