{"id":1817,"date":"2022-12-20T20:57:16","date_gmt":"2022-12-20T19:57:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.flachpass.net\/?p=1817"},"modified":"2024-06-21T16:02:49","modified_gmt":"2024-06-21T14:02:49","slug":"tag-20-rochefort-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/2022\/12\/20\/tag-20-rochefort-6\/","title":{"rendered":"Tag 20: Rochefort 6"},"content":{"rendered":"<p>Am heutigen Tag kommt es zu einem Wiedersehen mit einer Brauerei, die bereits am <a href=\"http:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/2022\/12\/10\/tag-10-rochefort-10\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">10. Dezember<\/a> vertreten war: Rochefort aus der Provinz Namur &#8211; diesmal allerdings in der milderen Variante eines Rochefort 6 mit &#8220;nur&#8221; 7,5% Alkoholgehalt. \u00dcber die Brauerei brauche ich diesmal nichts zu schreiben, da bereits vorgestellt, so dass ich mich auf das Wesentliche konzentrieren kann. Da die wei\u00dfe 6 von einem roten Kreis umrahmt wird, hei\u00dft es auch &#8220;Rochefort rouge&#8221; und ist das \u00e4lteste der Trappistenbrauerei. Die Zahl 6 gibt dabei die Dichte der W\u00fcrze an, was der Gravit\u00e4t von 1.060 entspricht &#8211; ein Bestimmungsmerkmal der Brauer, wieviel Malzs\u00fc\u00dfe f\u00fcr die Verg\u00e4rung des Bieres in der W\u00fcrze steckt.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Es ist bernsteinfarben ausgepr\u00e4gt und hat eine mittlere wei\u00dfe Schaumkrone. Der Duft ger\u00e4t nach dunkeln Fr\u00fcchten, im Geschmack ist es eher kr\u00e4uterbetont. Zum Ende hin dominieren Karamell und Rosinen. Durchaus lecker, aber mit dem st\u00e4rkeren Bruder Rochefort 10 kann es nicht ganz mithalten.<\/p>\n<p><strong>Gesamt(schul)note: 2-<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.trappistes-rochefort.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Internetseite der Brauerei<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.belgoshop.de\/p\/rochefort-6-rot\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bestelllm\u00f6glichkeit<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Am heutigen Tag kommt es zu einem Wiedersehen mit einer Brauerei, die bereits am 10. Dezember vertreten war: Rochefort aus der Provinz Namur &#8211; diesmal <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/2022\/12\/20\/tag-20-rochefort-6\/\" title=\"Tag 20: Rochefort 6\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":1820,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-1817","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bier-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1817"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1817"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1817\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2819,"href":"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1817\/revisions\/2819"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flachpass.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}